Тук искаме да ви предложим една напитка, която звучи като танц на плажа... Сангрия - самото име вече предизвиква много сладки мисли...Ледената алкохолна напитка, приготвена от вино и плодове е един от символите на Испания и една от най-приятните напитки за горещите летни вечери. Името и идва от испанската дума Sangre - кръв. Бялата Сангрия се приготвя с бяло вино, плодове и газирана вода. Нашето предложение е за лимонено-прасковена сангрия. Ето как лесно може да си я приготвите у дома: Необходими продукти: 700 мл червено вино, 50 мл коняк, 3 с.л. кафява захар, 1 лимон, 1 портокал, 1 ябълка, 1 праскова/нектарина, 1 пръчка канела. Начин на приготвяне: Измивате старателно плодовете. Портокалът се реже на две. Едната половина се изцежда, а другата се нарязва на едри кубчета, без да се бели. Останалите плодове също се режат на кубчета с еднаква големина. Смесват се в голяма кана - минимум 1.5 литра. Към плодовете се добавят изцеденият портокалов сок, захарта, конякът, а накрая и пръчката канела. Бърка се, докато захарта се разтопи. Оставя се за два часа в хладилник, за да се смесят вкусовете. След това се налива и виното. Така приготвената Сангрия се съхранява в хладилник. Сервира се много студена, като в чашата се поставят и парченца от плодовете. Те са поели вкуса на виното и са много приятни! Остава да се насладите!
(Прочетено 31 пъти, 1 пъти днес)
